잘못된 입맛은 마약 중독과 같다

잘못된 입맛은 마약 중독과 같다

잘못된 입맛은 마약 중독과 같다. 양 중심의 식사만큼이나 건강을 망치는 식사는 단맛과 짠맛, 매운맛 중심의 식사다. 그 이유는 이런 맛들이 알게 모르게 중독을 일으키기 때문이다. 앞에서도 얘기했듯이 음식을 먹으면 혀의 미각세포들이 반응해 화학신호를 대뇌 특정 부위에 전달하고 우리는 그러한 전달 과정을 통해 그 맛을 기억하게 된다. 더불어 맛은 뇌의 특정 부위를 활성화해 호르몬을 분비하게 만든다. 문제는 단맛과 짠맛, 매운맛 중심으로 […]